THOMBANSEN in Lippstadt.
Willkommen in unserer Brauerei!

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THOMBANSEN in Lippstadt.
Willkommen in unserer Brauerei!

Wir stellen unser eigenes Bier her und sind darauf sehr stolz! Gerne öffnen wir für Euch die Pforten für einen Besuch unserer Brauerei in Lippstadt. Schaut uns auf die Finger, während wir nach alter Handwerkstradition klassischen Biere und Craftbeer brauen.

Bier & Craftbier aus eigener Herstellung

Mit rund 12 unterschiedlichsten Bieren bieten wir eine vielseitige Produktpalette. Vom spritzig leichten Radler bis hin zum tief schwarzen Doppelbock erstreckt sich unser Sortiment.

Natürlich stellen wir auch Craft-Biere her, die seit einigen Jahren abseits des Mainstreams Furore machen. Eine präzise Definition für den deutschen Markt fällt schwer. Wörtlich übersetzt heißt Craft Beer "handwerklich gemachtes Bier" - na, das passt doch gut zu uns!

Mit rund 12 unterschiedlichsten Bieren bieten wir eine vielseitige Produktpalette. Vom spritzig leichten Radler bis hin zum tief schwarzen Doppelbock erstreckt sich unser Sortiment.

Natürlich stellen wir auch Craft-Biere her, die seit einigen Jahren abseits des Mainstreams Furore machen. Eine präzise Definition für den deutschen Markt fällt schwer. Wörtlich übersetzt heißt Craft Beer "handwerklich gemachtes Bier" - na, das passt doch gut zu uns!

Pilsener

Pilsener

Untergäriges Bier
Maßig gehopft
Schlank & spritzig im Geschmack
4,5 % vol.
100 % Pilsener Malz
Gehopft mit Hallertauer Perle
Dunkel_01

Export Dunkel

Untergäriges Exportbier
Leichte Note von Karamell
Vollmundig & malzaromatisch im Geschmack
4,5 % vol.
Gehopft mit Hallertauer Perle
Anarchie_01

Hopfen Anarchie

Obergärig
Kaltgehopftes Indian Pale Ale
Kräftige Bitternote
Fruchtiges Aroma
6,5 % vol.
Pilsener-, Wiener- und Carared Malz
Kirschradler_01

Kirsch-Radler

Sommerliches Biermischgetränk
60 % Lippstädter Pils
40 % Erfrischungsgetränk mit Kirschgeschmack
2,8 % vol.
Pilsener Malz
Kupfer_Weizen_01

Kupfer Weizen

Obergäriges Weizen
schön trüb und fruchtig bananiger Geruch
5,4 % vol.
Red_Rabbit_01_1

Red Rabbit

Obergäriges Red Ale
Leicht malzig & wenig bitter
5,1 % vol.
Adobe Stock #44842968

Ein bisschen Theorie

Zu unseren frischen Ideen gehören unter anderem unterschiedlichste Malze und Hopfensorten, die den Weg in den Braukessel finden.

Auch vor verschiedenen Gewürzen und Früchten macht unser Braumeister keinen Halt und erzeugt so einen neuartigen Geschmack, der die Sinne mit auf eine neue Reise nimmt.

Das kleine 1 x 1 der Zutaten:

Und nach der Theorie geht es natürlich in die Praxis.

Probieren geht über Studieren

Erfahrt bei einem exklusiven Besuch der Brauerei Wissenswertes über die Geschichte des Brauwesens, das Brauverfahren und den natürlichen guten Biergeschmack.

Ihr lernt drei unserer besten Biere kennen und bekommt vermittelt, wie diese entstehen. Entscheidet gerne mit, mit welcher Sorte ihr beginnt. 😉

Adobe Stock #134042264

Unsere Brauereibesichtigung

Wir bieten euch eine ca. 90-minütige Führung durch unsere Brauerei - natürlich mit ausreichend Möglichkeit zur Verkostung unserer aktuellen Biere.

Parallel zur Buchung der Brauereibesichtigung nehmen wir eine Tischreservierung für euch vor, um im Anschluss an die Besichtigung den Tag mit einem gemeinsamen Abendessen und einem gemütlichen Beisammensein ausklingen zu lassen.  Und damit ihr alle gleichzeitig etwas zu Futtern bekommt, bestellt ihr einfach kurz vor Beginn der Brauereibesichtigung euer Essen.

Der Unkostenbeitrag für die Brauereibesichtigung beträgt 19,00 € pro Person. Mindestteilnehmer sind 10 Personen, maximal können 20 Personen teilnehmen (in unserer kleinen, feinen Brauerei ist leider nicht mehr Platz).

Die Besichtigungstermine sind Dienstag bis Freitag um 17:00 sowie Samstag und 16.00 Uhr.

Hinweis: Unsere Brauerei befindet sich in der ersten Etage unseres Gebäudes. Leider haben wir keinen Aufzug oder eine sonstige Möglichkeit, barrierefrei in die Brauerei zu gelangen.

Das Kleingedruckte: Aus versicherungsrechtlichen Gründen behalten wir es uns vor, alkolisierten Gruppen (z.B. Junggesellenabschiede) die Besichtigung sowie die reservierten Tische zu verwehren.

Alle Preisangaben verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.

Frage eine Brauereibesichtigung an!

Impressionen: Brauerei & Brauereibesichtigungen in Lippstadt